![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Корни лопуха
Почистили утром с аргентинцем выгон от лопухов - он махал киркой, рыхля землю вокруг кустищ, я подкапывала лопатой. Порвали два баяна Кирку погнули, лопату сломали. Зацветающие лопухи - опасность для лошадей: если те пожуют цветки, рискуют получить раздражение глаз (когда англичанка это объясняла, это казалось более правдоподобным). Надергали две тачки; корни, которые удалось извлечь полностью, я отрезала и забрала - вчера прикидывали, как можно их использовать, в английских поваренных книгах нашлись рецепты например сиропа.
Вывалила земляные корни в рабочую раковину, залила водой и пошла читать интернеты. Во первых строках: "ни в коем случае не мочить, а осторожено обстучать..." нуок. К вечеру у меня нашлось настроение продолжить с корнями - попыталась почистить их щеткой, потом обнаружила, что с них отлично снимается шкура, довольно толстая, обнажая белую сердцевину. Так все и перечистила - делать-то нечего. Запах лопушиного корневого сока всколыхнул детские воспоминания: как между школой и продлёнкой во дворах мы ломали кленовые и тополиные прутья-отпрыски на земле у стволов и очищали их стеклышками, сдирая тонкую кору до гладкой белизны. Тот самый запах, то самое ощущение.
Начистила и оставила в кювете с водой - похоже, на воздухе корни темнеют, окисляясь. И делать что-либо дальше ужасно лень. Идея была - англичанки, но она занята; значит мне расхлебывать. Сушить, сироп, репейное масло? Однако я по опыту знаю: сделанные волонтерскими руками заготовки хозяевам не пригождаются - у них просто в голове не откладывается не прошедшее через собственные руки. Исключение - если оно сами, по своему рецепту заказывают сделать то-то и то-то; а то чего я насушу-наварю по своему разумению - пропадет в недрах буфетов.
Можно конечно попытаться словами: что ты хочешь, чтобы я сделала с этим? Если ответит: "Сироп из книжки," - для него например нет сахара, а 10 км в соседнюю деревню я не пойду, да и не нужен человечеству сироп, все его варят, а есть никто не ест *я много повидала*. А если предложит мне самой решить - то см выше - плодами не воспользуется.
Ну по крайней мере я развлеклась с этими корнями-мадленками, время убила. Завтра еще накопаю.
Вывалила земляные корни в рабочую раковину, залила водой и пошла читать интернеты. Во первых строках: "ни в коем случае не мочить, а осторожено обстучать..." нуок. К вечеру у меня нашлось настроение продолжить с корнями - попыталась почистить их щеткой, потом обнаружила, что с них отлично снимается шкура, довольно толстая, обнажая белую сердцевину. Так все и перечистила - делать-то нечего. Запах лопушиного корневого сока всколыхнул детские воспоминания: как между школой и продлёнкой во дворах мы ломали кленовые и тополиные прутья-отпрыски на земле у стволов и очищали их стеклышками, сдирая тонкую кору до гладкой белизны. Тот самый запах, то самое ощущение.
Начистила и оставила в кювете с водой - похоже, на воздухе корни темнеют, окисляясь. И делать что-либо дальше ужасно лень. Идея была - англичанки, но она занята; значит мне расхлебывать. Сушить, сироп, репейное масло? Однако я по опыту знаю: сделанные волонтерскими руками заготовки хозяевам не пригождаются - у них просто в голове не откладывается не прошедшее через собственные руки. Исключение - если оно сами, по своему рецепту заказывают сделать то-то и то-то; а то чего я насушу-наварю по своему разумению - пропадет в недрах буфетов.
Можно конечно попытаться словами: что ты хочешь, чтобы я сделала с этим? Если ответит: "Сироп из книжки," - для него например нет сахара, а 10 км в соседнюю деревню я не пойду, да и не нужен человечеству сироп, все его варят, а есть никто не ест *я много повидала*. А если предложит мне самой решить - то см выше - плодами не воспользуется.
Ну по крайней мере я развлеклась с этими корнями-мадленками, время убила. Завтра еще накопаю.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject