Соя - новый телевизор

[dao_nyxa]

В одном веганы и невеганы единодушны: ненависть к сое. Мужчины опасаются, что от неё сиськи вырастут, прочие же клеймят ужасный, гадкий, невыносимый вкус. Я вот честно не понимаю, чего все взъелись. Соевое молоко - самое бюджетное из растительных, его я всегда вношу в список покупок, не разоряя хостов миндальными и ореховыми. Какое оно на вкус я даже и не знаю - использую в основном в выпечке и соусах. Но нидайбудда уомянуть сою в разговоре; вот и Френсис намедни распиналась, какие соевые йогурты ужасные, со вкусом картона. А мне и невдомек, я йогурты не ем.

Тофу, соевый продукт, тоже все ненавидят - вестимо, попробовали неприготовленным; так можно и макароны сухие попробовать погрызть.

И совсем непонятен феномен глютена (хотя соя тут ни при чем). Вроде безглютеновый режим все еще в моде, ах, хлеба мы не едим - однако наковырянный из пшеницы чистый глютен в виде сейтана идет на ура: всяко лучше, чем соя.

Comments

[dao-nyxa.livejournal.com]

Попробуйте с кокосовым маслом ) Серьезно, гуглите рецепт: называется: "бронебойный кофе". Хотя я с ним обычно не заморачиваюсь, а просто добавляю в сваренный кофе пол- или ложечку сверху - иногда, когда нужна +энергия или хочется нежности.

[3eta.livejournal.com]

О, супер! Попробую. Мне тоже закрадывалась мысль, что возможно мне просто жиров не хватает в растительных версиях молока.