Соя - новый телевизор

[dao_nyxa]

В одном веганы и невеганы единодушны: ненависть к сое. Мужчины опасаются, что от неё сиськи вырастут, прочие же клеймят ужасный, гадкий, невыносимый вкус. Я вот честно не понимаю, чего все взъелись. Соевое молоко - самое бюджетное из растительных, его я всегда вношу в список покупок, не разоряя хостов миндальными и ореховыми. Какое оно на вкус я даже и не знаю - использую в основном в выпечке и соусах. Но нидайбудда уомянуть сою в разговоре; вот и Френсис намедни распиналась, какие соевые йогурты ужасные, со вкусом картона. А мне и невдомек, я йогурты не ем.

Тофу, соевый продукт, тоже все ненавидят - вестимо, попробовали неприготовленным; так можно и макароны сухие попробовать погрызть.

И совсем непонятен феномен глютена (хотя соя тут ни при чем). Вроде безглютеновый режим все еще в моде, ах, хлеба мы не едим - однако наковырянный из пшеницы чистый глютен в виде сейтана идет на ура: всяко лучше, чем соя.

Comments

[dao-nyxa.livejournal.com]

Конечно сладкий! А из соленых кейков моя последняя любовь — овощной манник; но не знаю, дойдет ли до него, мы вдвоем с хостшей не осиливаем мой привычный кулинарный разбег.

Нет, ирги не встречала; но я пожалуй и не узнала бы, плохо знакома.

[madlena7.livejournal.com]

ничего себе! а вместо чего тогда? мягкого сыра?

[caldeye.livejournal.com]

Никогда не пробовал

[dinaroz-007.livejournal.com]

Ростки сои -вообще волшебно ! И выращивать просто , как раз на третий -четвёртый день готовы, дальше уже горчить начинают. В воке с другими овощами готовить, быстро и вкусно. Сырые есть не рекомендуют.

[mumi-perm.livejournal.com]

Мы соевое "мясо" уважаем. Дочь вегетарианка и умеет его вкусно готовить, а мы с сыном едим всё.
Тофу тоже вкусно, если пожарить как положено. Но за сочетанием "хороший тофу и по вменяемой цене" надо ехать, поэтому его покупаем редко.

[caldeye.livejournal.com]

Динозавры, рождённые в СССР, ещё умели плеваться жёваной бумагой из трубочек (часто раскрученных шариковых ручек).
Годится любая целлюлоза на самом деле, картон тоже

[dao-nyxa.livejournal.com]

Соевые бобы в продаже я не видела, а вот уже пророщенную найти можно у зеленщиков.

[caldeye.livejournal.com]

всё равно прочитал "икра"!

[dao-nyxa.livejournal.com]

Наверное, это то, что у нас называется соевый протеин. Лазаньи, чили, плов, болоньезе... Пельмени! Тофу же, имхо, и не должен быть вкусным, он приобретает вкус овощeй и приправ в процессе готовки. Не, ну есть всякие замороченные тофу — с черемшой и чертом в ступе, вкусные и так, но это для ленивых гурманов )

[dao-nyxa.livejournal.com]

А вы думали, это не описка и имелась в виду русалка *с огоньком*?

[alfare.livejournal.com]

Она ещё была такая обслюнявленная и иногда прилипала к объекту.

[alfare.livejournal.com]

Пуха меря иак залунала, ято я лусе очтавлю с опичьками

[alfare.livejournal.com]

В еёйном нутре такой маховичок и кремень, и когда русалка хвостиком машет, маховичок крутится, об кремень трётся, так: ж-ж-ж! — и искорки в разные стороны сверкают!
Красавое!

[excubitus.livejournal.com]

Я этот негигиеничный скилл не освоил, зато мишенью поработал. Как вспомню, так вздрогну.
У меня был доступ к одноразовым пластмассовым шприцам, поспособствовал их внедрению в качестве более экологически чистой альтернативы.

[dao-nyxa.livejournal.com]

Русалка?!!

[alfare.livejournal.com]

Из сои, жеванная!

[alexanderr.livejournal.com]

я варю овсяную кашу на соевом молоке на завтрак.
получается вкуснее, чем на воде, или чем на другом каком молоке

[alfare.livejournal.com]

натуральной русалкой плеваться жалко же!

[alfare.livejournal.com]

Русалка-прилипала.

[dao-nyxa.livejournal.com]

А я не варю, для завтрака заливаю вечером холодным молоком овсянку, и это еще вкусней и полезней.

[caldeye.livejournal.com]

я подумал, что если сиськи достаточного размера, между ней и альфаром проскакивает искра!

[alfare.livejournal.com]

У нас с ею глюоны.

[alfare.livejournal.com]

пс. проскакивают.

[strelitzzia.livejournal.com]

Я в Китае натренирована тофу есть, очень люблю, даже вонючий пробовали, который какашками пахнет. А есть такое блюдо, салат с тофу, для которого специально обученный человек стоит весь день в ресторане над огромным чаном с соевым молоком на огне и куском ткани вылавливает с поверхности образующийся слой тофу, даёт ему остыть, а потом ножницами этот тоненький пласт режет на тонкие около 3мм шириной полосочки. Получаются такие типа макароны из тофу. Там ещё в салат овощи входят, и соус не очень ярко выраженного вкуса, и нет ничего прекраснее этих тоненьких полосочек тофу. И вкус тофу явно слышен, и не мешает. но вот молоко, протеин, йогурт или мороженое — не могу, вкус мне ужасен. Детская смесь соевая тоже ужасная на мой вкус. Справедливости ради, могу засвидетельствовать, что свежесделанный тофу хорош и сам по себе, продающийся в вакууме он не столь прекрасен. Но большинству вкуснее приготовленный в соусах.
Пс. А у китаянок надо спрашивать дОуфу, а не тофу. Китайский язык очень чувствительный к маленьким разницам типа д и т и они не узнают когда говорят тофу.

[lizardaous.livejournal.com]

По запаху ещё.