dao_nyxa: (Default)
dao_nyxa ([personal profile] dao_nyxa) wrote2018-12-21 04:48 pm
Entry tags:

Шарики из фольги на резинке

У Альфара предаются воспоминаниям о вкусах детства - не без некоторых извращений; навспоминала и я кое-что:

Помидоры с сахаром. Держу пари, такого блюда вы не изобретали! А для меня в определенный период оно было едва ли не основ рациона. Помидоры крупно рубились и густо посыпались; однажды я приготовила свое лакомство сама - но вместо сахара по ошибке сыпанула соли, так же щедро. Сейчас вспомнить дико и вкус кажется неаппетитным; однако существует же варенье из зеленых помидоров...

Сухое молоко с сахаром. По-моему я в жизни не пробовала собственно разводить белый порошок водой для воссоздания напитка - мешала с сахаром в пиалке и ела ложкой. Похожий процесс описан Хулио Кортасаром в новелле "Плавание в басейне с гофием". Недавно узнала *тот самый вкус*, точнее - привкус, заварив молочный улун.

Хлеб с майонезом. Согласно Крапивину, любимое лакомство свердловских школьников. Согласно книге рекордов Гиннеса, Екатеринбург - чемпион мира по потреблению майонеза. Моя лепта в эти факты внесена исправно.

Крышечки от майонеза "Провансаль". Один из базовых материалов для поделок на уроках труда. Круглая пластина с бортиком образовывала как бы готовое панно с рамкой, которое заполнялось чем угодно - вышивкой, пластилином и/или природными материалами.

Брикеты сухого киселя "Плодово-ягодный". Общее место, но как не вспомнить. Никто никогда из них кисель не варил - грызли так. По консистенции похоже на подмокший и запекшийся комками стиральный порошок, розовый и кисло-сладкий.

Квасной кисель. А вот это - вещь. Сейчас я умею кисель из простихосподи физалиса и вообще всего, что плещется, но квасной, недоступный - зэбест форева.

Богородская трава. Так у нас на Ангаре называли какой-тоползучий вид чабреца; с тех пор ищу всюду, срываю и нюхаю - нет, не то. Мне его давали со сладкой настойкой - рябиновой вроде - от кашля.

[identity profile] dmitrytoda.livejournal.com 2018-12-21 08:50 pm (UTC)(link)
Помидоры с сахаром, по слухам, очень уважают китайцы. Доеду до Китая - попробую, сам тут наверное не решусь.
Кстати очень рекомендую киви с солью (Иран) и манго с солью (Южная Америка). Сначала казалось дико, а теперь прямо втянулся. И киви, и манго должны быть чуть недозрелые.

[identity profile] dao-nyxa.livejournal.com 2018-12-21 11:50 pm (UTC)(link)
О, тема! Дыню с солью я очень например уважаю.

[identity profile] ital-vita.livejournal.com 2018-12-22 12:50 pm (UTC)(link)
Камбоджийцы ещё яблоки кроме зелёного манго с солью и перцем едят или с рыбным/соевым соусом и с чили.

[identity profile] dao-nyxa.livejournal.com 2018-12-22 12:51 pm (UTC)(link)
ЭТО УЖ ЧЕРЕСЧУР