Xанами

Сегодня выжимала красные гантели на зеленой лужайке перед домом с голубыми ставнями и опять (вчера - в лесу; я вообще сентиментальна) чуть не плакала от счастья: опять везет, что ж такое-то, за что мне все это? Рай и рай: большой дом где все, как мне нравится и все можно - как хочется и когда хочется; и берег реки рядом, и дикий панковский цветущий сад, в который я выхожу и расхаживаю между подходами, и терраса с вот-вот грядущей глицинией; и сейчас я пойду и буду заниматься любимым делом - готовить еду из чего душе угодно со всем возможным комфортом и приспособами, под любимое радио на солнечной кухне, а потом меня будут опять хвалить за то что я и так наслаждаюсь, а потом я пойду гулять сама по себе...

Учиться, главное для меня в этом workaway'ском челлендже - учиться новому. Больше, конечно, я учусь сама по себе: осваиваю новые рецепты, учусь нравиться и не надоедать (ну, это легко - свое право отсутствовать вечерами я застолбила и неоднократно убедилась, что хостам это ок). Но вот например, хозяйка дома, Ф. большой знаток всяческой натуропатии: смешивает из эфирных масел и полезных глин шампуни и зубные порошки, вот это бы хорошо перенять - а не только закармливать домочадцев, делясь своими умениями. А хост-homme так вообще художник и музыкант - картины, гитары повсюду; и то и то у меня в прошлом, так что я просто с большим почтением рассматриваю и внимаю (например, он может в шесть утра спуститься в музыкальный салон в подвале и горланить песни: по английски, конечно, все французы поют по-английски).

Обедаем обычно втроем - девицы на парах или на работе; разговариваем о том что на столе: блюда же все с культурной нагрузкой, сегодня рассказывала про черемшу, сибирь, чеченцев... Ни с какими предыдущими хостами я так много не общалась - а этим уж и про урбэкс рассказывала, и что блог веду (поэтому несколько стремаюсь: не сегодня-завтра засядут читать с гуглопереводчиком).

Сегодня устроила для Ф. ханами-тяною на балконе под сенью цветущей груши. В мечтаниях это было, пожалуй, лучше - особого пиетета к действу моя гостья не проявила, чай ей показался чересчур горьким: "как лекарство", я и сама чувствовала себя не слишком на высоте: не сумела как следует  заинтересовать, увлекательно рассказать о церемонии моей души; но этот жест мне был необходим - как благодарность дому и хозяевам.

Но особенно гантели... когда я обнаружила в подвале гантели: красные, десятикилограммовые! - поняла: это волонтерство удалось.

LikeLida

По-моему я должна этой женщине - хотя бы рекламу. Пять пирогов по её рецептам - и пять маленьких триумфов; после четвертого (морковный торт) и долгой сладострастной паузы обретшие дар речи хосты предложили мне приезжать жить когда захочу на "твои кулинарно-веганские практики". Рецепты очень простые, быстрые, зожные, веганские; есть и сыроедческие (без выпечки); получается пять из пяти - в точности как на картинках у авторки. Я перечислю, что уже делала - просто ради удовольствия писать эти буквы: шоколадный пирог из авокадо с апельсином и арахисом (без муки, без глютена, без сахара, веганский, подходит для сыроедов); веганский апельсиновый хлеб; шоколадные кексы из фундука (без муки, масла, веганские), морковный пирог (без муки, без сахара, веганский, подходит для сыроедов) и сегодня имбирная коврижка (веганская). После каждого испытания хочется бросить эксперименты и повторять-повторять-повторять удавшееся несравненное - но каждый новый опыт превосходит предыдущий. Боюсь посчитать оставшиеся дни - сколько я еще успею в них вместить рецептов?

Кроме сладкого (кстати, часто без сахара и без муки) на сайте есть и салаты-супы-основные блюда, пока до них руки не дошли, но уверена - фирменное качество в них тоже присутствует. В общем, знакомьтесь и наслаждайтесь: LikeLida