Про еду

Пытаюсь посчитать: сколько яблочных пирогов в моем арсенале. Каждую пятницу из Нормандии привозят пару ящиков, которые я не покладая рук оприходую: такое ощущение, что по пирогу в день - но они все не кончаются, рецепты. Кроме пирогов варю нон-стоп яблочное пюре без сахара в семилитровой кастрюле, чистка мелких и червивых яблок со дня приезда стала лейтмотивом моей жизни. Правда, яблоки с каждым привозом делаются лучше и крупней. Некоторые пироги получаются менее удачными - их едят молча, но подчистую; один явно провальный маковый рулет расхвалили и выпросили рецепт. Все рецепты - от ликелиды; и только янтарный пирог - от Татьяны Толстой (и вчетверо меньше сахара). Тульский пряник еще не делала. И все время пеку овсяное печенье: чтобы было. И каждый день пеку новый хлеб.

Вообще, как-то подзаебалась неожиданно от этого всё включено: сама купи, сама реши; а глаза больше живота - размахиваюсь на то, и то, и то, что давно мечтала попробовать - и упахиваюсь. Ах да, закупки-то не совсем сама: еженедельная овощная корзина из Нормандии, состав которой решают хосты в зависимости от ассортимента их тамошнего поставщика: таким образом, я ограничена в своей воле скоропортящестью некоторых продуктов - хотела бы одно, но надо срочно упромыслить шпинат. И ботва еще, а я же не могу взять и выбросить ботву - блинчики из редисовой, песто из морковной; и куча зеленых хвостов порея, на который всё, у меня кончилась фантазия. Ничего кроме готовки не делаю, кухарка на полную ставку - и до отвала ног каждый день, дорвалась.

Сегодня, спустя две недели, доела последний призовой черничный йогурт. Никогда я йогурты не покупала и привычки не было их употреблять - а тут пришлось втянуться: на полдник с куском яблочного пирога хорошо заходили. И вдруг кончились.